◇ゴーヤ佃煮にしました◇ レシピ・作り方
材料（？人分）
作り方
-
1
ゴーヤは縦にわりワタと種を取り小口から5ミリ幅に切ります
昆布は２ミリ幅2ｃｍ長さに切ります -
2
鍋にゴーヤ・ちりめんじゃこ・昆布・＜●＞の調味料を入れて煮ます
沸騰したら中火位で10分ぐらいにてゴーヤが柔らかくなって煮汁が1/3位なったらかつおを入れる -
3
かつおを入れてから水分がほぼなくなるくらい煮ます
ゴーヤが柔らかくなりすぎるときは適当に火をとめます
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ゴーヤとちりめんじゃこの佃煮
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
