かぼちゃとピーマンの塩昆布炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- かぼちゃ(種をとったもの) 150g
- ピーマン 小2個
- 塩昆布 大さじ1(6g)
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1/2
- サラダ油 適量
作り方
-
1
ピーマンは細切りにする
かぼちゃは厚さ5ミリ程度に切り、レンジで柔らかくしておく - 2 フライパンに油をひき、ピーマンを入れ、緑が鮮やかになるまで炒める
- 3 空いたところにかぼちゃを並べ、両面さっと焼き付ける
- 4 塩昆布と☆を入れて炒め合わせる
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