豆腐とひき肉椎茸の中華スープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
椎茸は薄切りにする
豆腐はさいの目に切る - 2 鍋に水と椎茸を入れて火にかける
- 3 煮立ってきたら、豚ひき肉を小さめに千切り、ギュっと握って入れる(塊になるように)
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4
ひき肉に火が通ったら浮いてきたアクを取り除き、豆腐と☆を入れてひと煮させる
ごま油を垂らし、器によそい、青ネギを散らす
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