豚ロースのカレーピカタ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚ロース（デンマーク） 3枚
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 適量
- たまご 1個
- カレーパウダー 小さじ1/2～１（お好み）
- ブロッコリー（日本食材） 3房
- ミニトマト（日本食材） 9個
- サラダ油 適量
作り方
-
1
豚は筋切りし、塩コショウを振って薄く小麦粉をまぶす
-
2
卵とカレーパウダーを混ぜ合わせる
-
3
１を２にくぐらせ、油をひいたフライパンで両面焼く
皿に盛り付け、ミニトマトと茹でたブロッコリーを添える
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