ボリューム満点★肉じゃが レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 こんにゃくは湯通しして、皮をむいたじゃがいも、にんじん、玉ねぎを2cm角に乱切りにする。
- 2 牛肉を炒めて、さらに野菜、こんにゃくと炒めていく。そこに水とだしを入れて10分くらい煮る。
- 3 酒、しょうゆ、砂糖を入れて10分くらい煮て、汁気が少なくなったら完成。
きっかけ
おなかいっぱいになる料理を作ろうと思ったから。
おいしくなるコツ
水とだしあわせてひたひたになれば大丈夫です。水を減らすなど調節してください。
- レシピID:1330051845
- 公開日:2021/09/24
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