フキ味噌とくるみのピザ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ★強力粉 120g
- ★薄力粉 30g
- ★ドライイースト 3g
- ★砂糖 3g
- ★塩 3g
- オリーブオイル 10cc
- お湯 80cc前後
- ふき味噌 大さじ4
- くるみ 10粒
- とろけるチーズ 50g
作り方
-
1
★をボウルに入れてよく混ぜる。
オリーブオイルとお湯を加えてこねる。
-
2
表面が滑らかになったらラップをして発酵させる。
2倍の大きさにする。
-
3
麺棒で丸く延ばす。（１ｃｍくらいの厚み）
フキ味噌を塗る。
砕いたくるみを散らす。
-
4
とろけるチーズをのせる。
200℃に予熱したオーブンで10分焼く。
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