豚肉とりんごとほうれん草とトマトのカレー☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ◎豚薄切り肉(一口大) 100g
- ◎じゃが芋(半月切り) 1個
- ◎玉ねぎ(薄切り) 1/2個
- ◎りんご(銀杏切り) 1/4個
- ミニトマト(半分に切る) 4個
- ほうれん草(3㎝に切る) 2株
- オリーブオイル 大さじ1
- 水 400ml
- S&Bゴールデンカレー辛口のルウ 2個
作り方
-
1
鍋にオリーブオイルを入れ、◎を加えて中火で1分程炒める。
-
2
1に水を加え、アクが出たら取りながら、弱火～中火で10分程煮る。
-
3
2にルウを溶かし入れて3分程煮る。
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4
3にほうれん草とトマトを加えて1分煮て、完成です。
-
5
使用したS&Bゴールデンカレー辛口です。
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