えのきたっぷり鶏団子のトマト煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
えのきをみじん切りにします
鶏挽肉からオイスターソースまで全ての材料を練り混ぜます
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2
キャベツはざく切りに
じゃがいもと長芋は皮をむき1センチの輪切りにします
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3
鍋にみじん切りにしたニンニクとオリーブオイルを温めます
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4
ニンニクの香りがたったら、キャベツ、長芋、じゃがいもを加え軽く炒めます
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5
トマト缶、水、ローレルを入れ煮たたせます
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6
コンソメから胡椒まで全ての調味料を加えます
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7
鶏団子のタネをスプーンで落とすようにして入れていきます
形が崩れないよう、あまり触らないようにして煮ます
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8
鶏団子に火が通り、芋類が柔らかくなれば出来上がり
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