長芋とろろ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 長芋 450g
- 卵黄 1個
- 麺つゆ 大さじ1.5
- 鰹節 ひとつかみ
- ネギ 3センチ
作り方
- 1 長芋の皮を剥き、すりおろします
- 2 卵黄と麺つゆを加え混ぜます
- 3 小皿に盛り、鰹節と輪切りにしたネギを乗せれば出来上がり
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ぺっころり
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