モロヘイヤのトロトロスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 モロヘイヤは洗ってお湯にサッと潜らせ、粗熱が取れたら細かく切る。
- 2 水400ミリにガラスープの素、白だしを入れさらにモロヘイヤを入れる。
- 3 卵を割り混ぜ合わせ、沸騰したら流し入れる。
- 4 塩こしょうで味を整え、お椀につぎ、ゴマをかけて出来上がり。
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