大根とがんもどきの鶏そぼろ煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
大根は皮を剥いて厚さ1センチにいちょう切りにし、竹串がすっと刺さるまで下茹でする
一口がんもは熱湯をかけて油抜きし、半分に切る - 2 炒め鍋にサラダ油をひき、鶏ひき肉を入れてパラパラになるまで炒める
- 3 1と☆を入れ、蓋をし、弱火で25~30分煮る
- 4 水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて出来上がりです
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