キャベツと人参と長ねぎ入り麻婆茄子丼☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯 2人分
- 茄子(半月切り) 2個
- 人参(短冊切り) 1/4本
- キャベツ(ざく切り) 2枚
- 長ねぎ(斜め切り) 1/4本
- サラダ油 大さじ3
- ◎Cook Do麻婆茄子用調味料 1袋
- ◎みりん 少々
作り方
-
1
熱したフライパンにサラダ油を入れて中火にし、茄子と人参を加え、しんなりするまで炒める。
-
2
1にキャベツと長ねぎを加え、1分程炒めて◎を加え炒め合わせる。
- 3 丼にご飯をよそい、2をかける。
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