隼人瓜と厚揚げのそぼろ煮 レシピ・作り方

隼人瓜と厚揚げのそぼろ煮
  • 約15分
mint✩(返レポお休み中)
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旬の隼人瓜、生でも加熱しても美味しい。

材料(2~3人分)

  • 隼人瓜 2個
  • 一口厚揚げ 4個(160g)
  • 豚ひき肉 100g
  • ☆水 150cc
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1.5
  • ☆タマチャンショップの粉黒糖 小さじ2
  • 片栗粉 小さじ1/2~1

作り方

  1. 1 隼人瓜は皮を剥いて種をとり、一口大の乱切りにする

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る
  2. 2 フライパンに豚挽き肉を入れて炒める
  3. 3 1と☆を入れ、蓋をし隼人瓜が柔らかくなるまで10分ぐらい煮る

    水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です
  4. 4 タマチャンショップの粉黒糖

きっかけ

タマチャンショップレシピ

  • レシピID:1330022544
  • 公開日:2017/10/15
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カテゴリ
うり(瓜)豚ひき肉厚揚げ
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