力きつねうどん* レシピ・作り方

力きつねうどん*
  • 約10分
ミニー7015
ミニー7015
油揚げにはイソフラボン、ビタミンE が含まれていて、美肌効果があり、骨粗鬆症予防に良いと言われているので、毎日食べたいですね♪
甘く煮た油揚げは、美味しいです☆

材料(1人分)

  • 茹でうどん 1玉
  • 油揚げの斜め切り 1/2枚
  • ★だし汁 100ml
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • 餅を焼く 1個
  • 500ml
  • めんつゆ 100ml
  • 長ネギの小口切り 3㎝分

作り方

  1. 1 小いさめの鍋に★と油揚げを入れ、5~6分煮る。
  2. 2 鍋に水、めんつゆ、うどんを入れ、5分煮てどんぶりに盛りつけ、1の油揚げと焼いた餅と長ネギをのせて、完成。

きっかけ

昼食に作りました。

  • レシピID:1330018082
  • 公開日:2017/01/12
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つくったよレポート(1件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2017/01/31 15:21
    力きつねうどん*
    きつねうどんで身体の芯からぽかぽか温まりました(vv) お餅がなかったので代わりに卵をポンしましたw まだまだ寒くておうどん活躍しそうですね^^*

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