いわしと小松菜しめじの和風パスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
パスタは袋に書いてある通りの時間茹でる
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2
しめじは石突きをとって小房にわける
小松菜は３ｃｍに切る
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3
いわしは頭と内臓をとって洗い、手開きにして中骨腹骨を取り除く
縦半分に切ってから３等分にし、塩こしょうを振り、薄く小麦粉をまぶす
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4
フライパンにサラダ油とにんにく、３を入れ、こんがりと焼き、いったん取り出す
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5
油を少し足し、しめじ、小松菜を入れて柔らかくなるまで炒める
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6
パスタと☆を入れて炒め合わせ、鰯を戻し入れ、さっと絡める。
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