長芋の大葉巻き天ぷら レシピ・作り方

長芋の大葉巻き天ぷら
  • 約15分
mint✩(返レポお休み中)
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外はパリパリ、中サクサク♫長芋の歯ざわりが楽しいです。お好みで塩や天つゆをつけてどうぞ。

材料(3人分)

  • 長芋 150g
  • 大葉 大きめ8枚
  • 天ぷら粉 60g
  • 90cc
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 長いもは皮を剥き、長さ4~5cm、1.5センチ角の棒状に切る。
  2. 2 大葉を半分に切り、1に巻きつける
  3. 3 天ぷら粉に水を入れて混ぜ合わせ、2をくぐらせ、180度の油でカラリと揚げる

きっかけ

家でとれた大葉を使って。

  • レシピID:1330013115
  • 公開日:2015/08/09
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カテゴリ
天ぷらしそ・大葉長芋
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