里芋と厚揚げゆで卵の煮物 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
里芋は皮をむき、大きなものは半分に切る
厚揚げは熱湯にさっとくぐらせて油抜きし、一口大に切る
豚肉は食べやすい大きさに切る - 2 鍋にサラダ油を入れ、豚肉、里芋の順に加えてさっと炒める。
- 3 ☆と厚揚げ、ゆで卵を加え、蓋をし20分煮る
- 4 蓋をとり、5分位煮詰めて出来上がりです。
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