キャベツと茄子の塩昆布浅漬け レシピ・作り方

キャベツと茄子の塩昆布浅漬け
  • 1時間以上
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塩昆布で旨みたっぷりの浅漬けです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茄子は半月に切り、水にさらしアク抜きする

    キャベツは一口大のざく切りにする
  2. 2 ビニール袋に1と塩昆布、塩を入れてよく混ぜ合わせ、空気を抜いて口を縛る

    冷蔵庫で2~3時間漬ける

きっかけ

久しぶりに浅漬け。

  • レシピID:1330010941
  • 公開日:2014/11/18
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つくったよレポート(2件)

  • おすぎ430
    おすぎ430
    2020/04/21 19:39
    キャベツと茄子の塩昆布浅漬け
    美味しくいただきました!
  • ゆぅみぃ
    ゆぅみぃ
    2019/10/17 19:50
    キャベツと茄子の塩昆布浅漬け
    簡単に美味しく出来ました。また作りたいと思います。

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