大根とほうれん草たまごの味噌汁 レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
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1
大根は千切りにする
ほうれん草は、熱湯で3~40秒茹でる。
水にさらして水気を絞り、食べやすい長さに切る - 2 鍋に水と大根を入れて火にかけ、柔らかくなるまで煮る
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3
ほうれん草、だしの素、味噌を溶き入れる
溶いた卵を回し入れ、卵が固まって、ふんわり浮いてきたら、軽く混ぜて、椀に盛る
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