丸大根の甘酢醤油漬け レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 皮をむいた大根は3~4ミリのいちょう切りにする
-
2
☆を鍋に入れて、沸騰させ、器に移し、鷹の爪を入れる
そのまま冷ます -
3
ビニール袋に1と2を入れ、口をしばり、冷蔵庫で半日程度漬け込む。
出来上がり。
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酸味があとを引く美味しさ。