豚汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋にだし汁を入れて熱し、沸騰したら塩、しょうゆと、野菜のだし煮、一口大に切った白ねぎを入れる。
蓋をして、再沸騰した後弱火で３分程煮る。
-
2
煮ている間に、ごま油を入れてフライパンを熱したところに豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。
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3
1の火を止めて、味噌をとき入れる。
2のフライパンに、お玉１杯分くらい汁を一度注ぎ、肉汁も溶かし込んで、全て鍋に入れる。
中火で熱し、肉が温まれば火を止める。
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4
椀に注いだ後、中央部に白すりごまをトッピングする。
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つくったよレポート（1件）
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ほこ95742024/05/01 19:34
レシピ参考にさせていただきました。おいしかったです。
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