たけのこの煮もの レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
たけのこの水煮は１ｃｍ幅くらいに切る。
沸騰したお湯で2分ほどさっと茹でて臭みを取る。 -
2
鍋にたけのこと＊の調味料を入れ、落し蓋をして20〜30分煮る。
-
3
かつお節を入れて混ぜて火を止める。
＊出来ればここで、一度冷ました方が味が染みて美味しくなります
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