油揚げ入りなます レシピ・作り方

油揚げ入りなます
  • 約30分
  • 300円前後
hana 41
hana 41
大根と甘辛い油揚げのなますです

材料(2人分)

  • 大根 5cm
  • 薄揚げ 1枚
  • * しょうゆ 小さじ1
  • * 砂糖 小さじ1/2
  • ★しょうゆ 小さじ2
  • ★かんたん酢 小さじ2
  • ★すりごま 小さじ1
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 大根の皮を剥いてスライサーで細切りにおろす。ビニール袋に入れて塩を入れて振ったら10分置いておく。その後出てきた水分をしっかり絞る。
  2. 2 薄揚げを短冊切りにして鍋に入れ、*のしょうゆ砂糖を入れたら汁気がなくなるまで10分ほど煮る。
  3. 3 ボールに絞った大根と薄揚げを入れ、★の調味料を全体に絡めたら完成。

きっかけ

大根のなますは子供は食べないので少し甘辛さを足しました

  • レシピID:1320022047
  • 公開日:2022/12/15
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