エビ入り餃子 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ニラとキャベツは細かく切る。にら、キャベツ、ひき肉と○の調味料を混ぜてよく揉む
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2
餃子の皮に３の種をスプーン1杯ほど置き、切ったわらびを小さじ1程乗せる。その上にむきえびを1個ずつ乗せる。
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3
向き合う一方の面を折り、重なった部分に水をつけて閉じる。もう一方の面を折り返し形を整える。
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4
フライパンにサラダ油を温め、餃子を並べる。
3分程焼いて底に焼き目がついたら、水80㏄を入れて蓋をする。
中火で8分蒸し焼きにする。蓋を取って水分を飛ばす。
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