コンソメで作る玉ねぎほうれん草入りロールキャベツ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 キャベツを熱湯で1分程茹でて軟らかくする。
- 2 ひき肉は粘りが出るまで良く混ぜる。
-
3
玉ねぎはすりおろす。
ほうれん草は茹でてあく抜きをしてみじん切りにする。 - 4 ひき肉、玉ねぎ、ほうれん草、コンソメ小さじ1/2、塩小さじ1/2を混ぜて肉だねを作る。
- 5 キャベツで肉だねを包み、ロールキャベツの形にする。
- 6 圧力鍋に◆の材料（水、コンソメ、料理酒）を入れてロールキャベツを並べる。
- 7 蓋をして圧がかかったら弱火にして10分程煮込む。
- 8 火を止めて圧が抜けるまで放置する。
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圧力鍋で作りました。