かきたまうどん☆めんつゆ使用 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゆでうどん 1玉
- 水 200mL
- めんつゆ（濃縮5倍） 大2
- 片栗粉 小1
- 卵 1個
- かつおぶし 2gくらい
作り方
- 1 鍋に水とめんつゆを入れ加熱する。
- 2 ふつふつとしてきたら、うどんを入れ、1分程茹でる。
- 3 片栗粉に水（分量外）を加え、水溶き片栗粉を作る。
- 4 鍋の火を止め、水溶き片栗粉を入れる。
- 5 再度火にかけ、とろみが付いたら、溶き卵を流しいれる。
- 6 卵に火が通ったら、器に盛り付ける。
- 7 上にかつおぶしを乗せる。
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