材料3つ簡単ジューシーゆず味噌 レシピ・作り方

材料3つ簡単ジューシーゆず味噌
  • 5分以内
  • 100円以下
gariko1346
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甘いゆず味噌は苦手だし、お味噌は火を入れないで味わいたくてこのソースを作りました。

材料(10人分)

作り方

  1. 1 ゆずの皮の黄色い部分だけを剥いて細かく刻んで器に入れる。身の部分は種を除いて絞る。
  2. 2 1へ砂糖小さじ3と味噌大さじ3を入れてかき混ぜて味を見る。甘みが足りなければ砂糖を足す。塩気が欲しければ味噌を足す。
  3. 3 器に盛って飾りの残しておいた皮をあしらって出来上がり。
  4. 4 ふろふき大根やこんにゃくおでんのお供に!

きっかけ

息子が聖護院大根とゆずを授業で掘って持って来てくれたから。

おいしくなるコツ

火を入れない方が美味しい

  • レシピID:1320007111
  • 公開日:2014/12/05
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カテゴリ
その他のタレ
料理名
ゆず味噌
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