圧力鍋で時短☆豚肉とズッキーニのカレー レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
-
1
ズッキーニはへたとおしりの硬い部分を切り落として１ｃｍ前後の輪切りにします。
にんじんは皮をむいて5ｍｍ前後の輪切りか半月切りにします。 -
2
たまねぎは粗みじん切りにします。
豚肉は食べやすい大きさにきります。 -
3
圧力鍋に油(分量外）をひいて豚肉とおろししょうがを入れて炒めます。
色が変わったらたまねぎ、にんじん、ズッキーニの順に入れて炒めます。 -
4
油が回ったら蓋をして３分加圧します。
圧を抜いてカレールー、★の調味料を加えて味をととのえたらできあがりです。
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- 料理名
- 豚肉とズッキーニのカレー
vickyvicky
高3、高1の子供をもつ２児の母です。
毎日のごはん作り、楽しくもあり面倒でもあり、毎日モードが変わりますがみなさんはいかがですか？
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子育てや日々の出来事を中心に綴っております♪
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