5分でご飯!オイルサーディン丼 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 長ネギは半月の薄切りにする。
- 2 オイルサーディンをフライパンにオイルごと入れて火にかけあたためる。
- 3 茶碗にご飯を盛り、2のいわしと1のネギを盛り付ける。熱々のオイルを上から大さじ2~3ずつ上からかける。お好みで醤油と七味をふって出来上がり!
きっかけ
「デザートはあなた」という小説で出てくるご飯。美味しそうなので作ったら定番になりました。
おいしくなるコツ
ネギの上から熱々の油をかけると香りが立って美味しいです。一度魚を盛り付けてから更に油を熱すると美味しいです。簡単だけど美味しいのでお薦めです♪
- レシピID:1320000585
- 公開日:2011/02/13
関連情報
- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- オイルサーディン丼
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