カリフラワーとエリンギの和風ピザ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 カリフラワーはカットしてラップを被せ、レンジで5分加熱。
- 2 カリフラワーは手でほぐす。エリンギは裂く。ネギは細かく切る。
- 3 2と片栗粉、マヨネーズ、めんつゆを混ぜ合わせる。
- 4 オーブンシートを敷いた鉄板に薄く伸ばし、チーズを乗せ、240℃のオーブンで15〜20分焼く。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
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世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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