お箸が止まらない！干しタケノコのメンマ風 レシピ・作り方
材料（2〜人分）
作り方
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1
アク抜済みのタケノコを5ミリ程度の短冊に切って、半日程度干します。天気が良すぎると乾燥しすぎることがあります。様子を見ながら表面が乾いて少し小さくなっていたらオッケーです。
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2
フライパンにごま油をひいてタケノコを炒め、全体に火が通ったら中華スープの素とラー油を入れ、さらに1分炒めます。
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3
完成です。
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- カテゴリ
- たけのこ
okanori41
田舎が大好き❣️山が大好き❣️山菜やキノコの美味しさを沢山の方に広めるのが指名だと思い込んでいます‼️田舎の魅力を知ってほしくて「芽黒さんちの村岡的生活」というご当地漫画を「やまもり村岡」のサイトで公開中❗️
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aoriika2023/05/20 03:06
自分で作れて美味しくできました。
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