掘り立てだから美味しさ！タケノコのお刺身 レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- タケノコ 2
- 米糠 ひと握り
- ワサビ 適量
- 醤油 適量
作り方
-
1
大きめの鍋にタケノコがかぶるくらい水を入れ、米糠を入れて、30分茹でる。そのまま1時間程度冷ます。
-
2
よく洗い、先の方の柔らかい部分を薄切りして、ワサビ醤油でいただきます。
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- カテゴリ
- たけのこ
okanori41
田舎が大好き❣️山が大好き❣️山菜やキノコの美味しさを沢山の方に広めるのが指名だと思い込んでいます‼️田舎の魅力を知ってほしくて「芽黒さんちの村岡的生活」というご当地漫画を「やまもり村岡」のサイトで公開中❗️
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mc7772023/09/01 09:07
作ってみました
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