豚こま肉と野菜の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツは千切りにしておく。
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2
豚こま肉はひと口大に切り、酒と塩コショウで下味をつけ、片栗粉を揉み込んでおく。
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3
玉ねぎとにんじんとピーマンは細切りにしておく。
しめじは石づきを取り、ほぐしておく。
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4
☆は混ぜ合わせておく。
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5
フライパンにごま油を熱し、豚こま肉を炒める。
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6
豚こま肉の色が変わってきたら、玉ねぎとにんじんとピーマンとしめじを加えて炒める。
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7
野菜類がしんなりしてきたら、いんげんと☆を加えて炒め合わせる。
必要なら塩コショウで味を整えキャベツの千切りと器に盛る。
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