鶏もも肉といんげんとじゃがいもの中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏もも肉は細切りにして、酒としょうゆで下味をつけ、片栗粉を揉み込んでおく。
☆は合わせておく。
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2
いんげんはヘタと筋を取り食べやすい長さに斜め切りにしておく。
じゃがいもと玉ねぎは細切りにしておく。
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3
フライパンにごま油を熱し、じゃがいもといんげんと玉ねぎを加えて炒める。
火が通ったら、一旦お皿に取り出しておく。
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4
必要ならフライパンにごま油を足し、しょうがとにんにくを熱し、鶏もも肉を炒める。
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5
鶏もも肉に火が通ったら、3を戻し☆を加えて炒め合わせる。
必要なら塩コショウで味を整え器に盛る。
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