丼に合う☆夏野菜のネバネバ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 なすを1㌢角程度に切ったら、水にさらしておく。
-
2
鍋に湯を沸騰させ、オクラを1分茹でる。
茹で上がったら、冷水にとり、細かく刻んでおく。（1㌢角程度） - 3 大葉は洗って水気をとり、細かく刻んでおく。
-
4
なすの水気をよく切る。
ボウルに、なす・オクラ・大葉と★を入れて、粘りが出るまで、よく混ぜ合わせたら完成‼
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