紫いもパウダーの焼き菓子 レシピ・作り方
材料（20cm)人分）
作り方
-
1
室温に戻した卵と油をボウルで混ぜ、乳化させる。
そこに砂糖を混ぜる。
オーブンを180℃で余熱開始。 -
2
小麦粉・片栗粉・ベーキングパウダーをふるって①にさっくり混ぜる。
ポリ袋に全部入れて空気を含ませてフリフリすれば、ふるいにかけたのと同じことに。 -
3
紫いもパウダーにレモン汁をかけて(量が少ないので浸して？)混ぜてから、②に混ぜる。
パウンドケーキ型に入れる。 -
4
型を軽く落として空気を抜く。180℃で45～50分焼き、串で刺してドロっとした生地がつかなければできあがり。
しぼみ防止に焼き上がりにも型ごと落とすと良い。 - 5 できればあら熱が取れてから、でもあたたかいうちにラップで包んでおき、翌日に食べたほうが味がなじむ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のケーキ
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
