簡単で美味しい!新キャベツとブロッコリーの炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
キャベツは一口大、ブロッコリーとウインナーも食べやすい大きさに切ります。
ブロッコリーは1分程度下茹でします。 - 2 フライパンにサラダ油をひき、ウインナー、キャベツ、ブロッコリーの順に入れながら炒めます。火が通ってきたら、料理酒とごま油を回し入れサッと炒めたら、塩を入れて味を調節します。
- 3 お皿に盛り、黒胡椒をかけたら完成です。
きっかけ
新キャベツが売っていたので、あっさりな味付けで作ってみました!
おいしくなるコツ
キャベツを炒める時は火の通りにくい芯の部分から入れましょう。
- レシピID:1310007740
- 公開日:2017/02/20
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nori-noko2017/02/22 17:54シンプルな味付けなので素材の味を楽しめますね!キャベツの甘味が感じられてとっても美味しかったです♡
ご馳走さま(*^^*)