ししゃものバジル抹茶フライ レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
-
1
ボウルに★印を混ぜ合わせ衣を作ります。
衣は天ぷらの衣よりはトロッとしたくらいにしておきます。 -
2
フライパンにサラダ油をしき、①にししゃもをつけて揚げる感覚で両面焼きます。焼き色が両面についたら出来上がり。
※卵がはねるので注意!
レモンを絞って抹茶塩でいただきます。
きっかけ
ししゃもをたくさん購入したので焼くだけではなくいろいろと調理してます!
おいしくなるコツ
氷を入れて衣を作ることでパリッとしたフライになります。氷が溶けきらないうちにササッと揚げるのがコツ!
- レシピID:1310003849
- 公開日:2012/08/02
関連情報
- カテゴリ
- ししゃも
- 料理名
- ししゃもフライ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません