そら豆と鶏ささみのかき揚げ★初夏にうれしいおつまみ レシピ・作り方

そら豆と鶏ささみのかき揚げ★初夏にうれしいおつまみ
  • 約15分
  • 500円前後
楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店
楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店
そら豆が出回り始めると、初夏を感じますね~。茹でるだけでも美味ですが、こんなかき揚げはいかが?
揚げたてを、塩でどうぞ!ビールがすすみます♪
(レシピby@M)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 そら豆はさやから出して、さっと茹で、皮をむいておきます。
  2. 2 鶏ささみは小さくそぎ切りにします。
    1本からこんなに!
  3. 3 天ぷら粉をふだん天ぷらを作る時よりもちょっと少なめの水で溶き、そら豆・ささみを入れ混ぜあわせます。
    スプーンで油の中に落とし、カラリと揚げて完成。
    シンプルに塩をつけながらどうぞ!

きっかけ

あっさりしたささみが旬のそら豆の香りを引き立てます!

おいしくなるコツ

ささみはできるだけ小さくそぎ切りにしてください。 ひとくちサイズで揚げて、ちょこっと盛りつけると素敵です。

  • レシピID:1310003216
  • 公開日:2012/05/05
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カテゴリ
そら豆ささみ
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楽天市場店舗二三 そらまめ ささみ 簡単
料理名
そら豆とささみのかき揚げ
楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店
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つくったよレポート(3件)

  • Polaris36
    Polaris36
    2013/06/04 07:33
    そら豆と鶏ささみのかき揚げ★初夏にうれしいおつまみ
    おはようございます(*^_^*)
    豆だけではなく、ささみも一緒に揚げると、有名な料亭で食事している気分でした。おご馳走様です(*^_^*)
  • おかっぱカッパ
    おかっぱカッパ
    2012/06/13 23:08
    そら豆と鶏ささみのかき揚げ★初夏にうれしいおつまみ
    鶏ささみは火の通りがはやいので簡単でおいしいかき揚げができました。お弁当の一品としてもいいですね。ごちそうさまでした。
  • どーなつきりん
    どーなつきりん
    2012/05/10 18:08
    そら豆と鶏ささみのかき揚げ★初夏にうれしいおつまみ
    これからの季節、ビールのあてにいいですね!

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