モツァレラチキンのトマトシャリアピン添え レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも 2枚
- しお,コショウ 小さじ2
- モツァレラチーズ 90g
- 玉ねぎ 1/2個
- トマト水煮缶 1/2
- ☆ケチャップ 大さじ2
- ☆醤油,とんかつソース 各大さじ1
- ☆砂糖、塩、コショウ 少々
作り方
-
1
フライパンにオリーブ油大さじ1をひき、荒みじん切りにした玉ねぎを炒める。
-
2
1にトマトを入れて水気が少し飛んだら☆を加えて味を整える。
-
3
鶏肉は観音開きで広げ、塩,コショウを両面にする。
-
4
モツァレラチーズを乗せてオーブ180℃で20分焼く。
-
5
お皿にレタスを敷いて、焼けたチキンを乗せて2をかける。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- グリルチキン
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