自宅で簡単本格的な一夜干！ レシピ・作り方
材料（１人分）
- あおりイカ １杯
- 塩 小さじ１
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ１
作り方
- 1 イカは腸を取り皮をはいで水気をクッキングペーパーで拭いておきます。
- 2 平らなお皿に調味料と水大さじ３を入れよく混ぜます。
- 3 イカを液に３０分ほど浸して夜、気温が下がってから網か洗濯ばさみで干します。
- 4 朝早めに取り入れ冷蔵庫に入れておきその日の夜からいただきます。
- 5 グリルで表面を焼き七味マヨネーズで食べるのがお勧め！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカの一夜干
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
