お好み焼きのような玉子焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵 2個
- 塩 少々
- キャベツ(荒みじん切り) 1/2枚
- 紅しょうが 少々
- ひき肉 少々
- とんかつソース・マヨネーズ お好み
- かつおぶし・青のり 少々
作り方
- 1 卵・塩・キャベツ・紅しょうがをボウルに入れて混ぜ合わせる。
- 2 フライパンに油を少しひき、ひき肉を炒める。
- 3 2に1を入れ、厚みをつけながら一つにまとめる。
- 4 ひっくり返して、裏も焼く。
- 5 ソース・マヨネーズ・かつおぶしをかける。
きっかけ
お弁当に入れる玉子焼きを作りました。
おいしくなるコツ
ここで紅しょうがは、お好み焼きを感じさせるポイント食材なので、是非入れて下さい。
- レシピID:1310000523
- 公開日:2011/02/08
関連情報
- 料理名
- 卵焼き
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