トマトと玉ねぎとハムのオープンオムレツ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎは1センチ角に切る。
大きめの耐熱容器に入れ蓋をして800Wのレンジで1分温める。
トマトとハムも1センチ角に切って加える。
-
2
卵、コンソメ、塩、こしょうも加えよく混ぜる。
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3
フライパンにオリーブオイルを熱し、2の生地を中火弱で蓋をして焼く。
-
4
表面にも火が通ったら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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トマトには抗酸化作用があるリコピンが豊富に含まれ、老化予防に効果的だそうです。