めちゃ旨☆相葉マナブ釜1GP☆味噌バターコーン釜飯 レシピ・作り方

めちゃ旨☆相葉マナブ釜1GP☆味噌バターコーン釜飯
  • 約1時間
  • 500円前後
楽天出店店舗:ウミダスジャパン
楽天出店店舗:ウミダスジャパン 楽天市場
「相葉マナブ」釜-1GPで嵐の相葉君が味噌バターコーン釜飯を紹介したので、乾燥とうもろこしと乾燥しめじで作ってみました。簡単で本当に美味しいです!お試し下さい!

材料(5人分)

  • 乾燥とうもろこし 100g
  • 乾燥しめじ 15g
  • 鶏もも肉 400g
  • 一つまみ
  • コショウ 一つまみ
  • 3合
  • 内釜の3合の目盛まで+100cc
  • 味噌 110g
  • 50cc
  • みりん 50cc
  • にんにく(チューブ) 小さじ1
  • 煮干し粉 大さじ1
  • バター 50g
  • 三つ葉 一つまみ

作り方

  1. 1 フードドライヤーでキレイにドライフードを作る秘訣①♪
  2. 2 フードドライヤーでキレイにドライフードを作る秘訣②♪
  3. 3 とうもろこしを皮つきのままラップで包み、1本ずつ、600Wで5分温めます。
  4. 4 皮をむいたとうもろこしがこちらです。
  5. 5 トレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン!
  6. 6 食品乾燥機の設定
    温度:68℃
    タイマー:6-9時間(完全乾燥)
  7. 7 乾燥させたトウモロコシの実を取ります。
  8. 8 しめじの石付きを切り落とし、ほぐしてトレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン!
  9. 9 食品乾燥機の設定
    温度:68℃
    タイマー:3-9時間(完全乾燥)
  10. 10 鶏肉を一口大にカットして、ポリ袋に入れます。
  11. 11 塩・コショウをふりかけます。
  12. 12 ポリ袋の口をしめ、鶏肉に下味をつけるよう塩コショウを揉み込みます。
  13. 13 ボウルに味噌・酒・みりん・にんにくを入れ混ぜ合わせます。
  14. 14 煮干し粉を加えます。
  15. 15 よく混ぜ合わせます。
  16. 16 内釜に米・水を入れます。
  17. 17 混ぜ合わせた味噌を加え、混ぜ合わせます。
  18. 18 乾燥とうもろこしを加えます。
  19. 19 乾燥しめじを加えます。
    ※ このまま30分ほど置いて、乾燥とうもろこしと乾燥しめじを戻してもOKです。
  20. 20 鶏肉を加え、軽く混ぜ合わせ、炊飯器のスイッチをオン!
  21. 21 簡単炊き上がりです!
  22. 22 バターを加えます。
  23. 23 バターがまんべんなくなじむように混ぜ合わせます。
  24. 24 器に盛り付け、バターと三つ葉をのせて、美味しくお召し上がりください!
  25. 25 【限定公開 終了のお知らせ】長らくご覧いただき誠にありがとうございました!ご購入者様は引き続き、専用サイトでご覧下さい!
  26. 26 こちらのレシピは、ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。そのままレシピ通りに作れるから安心!オススメ!
  27. 27 ウミダスジャパン「食品乾燥機deレシピ」はお陰様で、300レシピ越え!食材を乾燥させるノウハウやアイデアがいっぱいです!
  28. 28 【注意】炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください。

きっかけ

嵐の相葉君の「相葉マナブ」釜-1グランプリのコーナーで11連勝した「岐阜名物合体釜飯」をやぶったこちらのメニュー!とうもろこしの濃縮した甘味に乾燥しめじの旨みと食感がGood!にんにく味噌バターに煮干し粉のガッツリ系パワー飯がめちゃ旨です!

おいしくなるコツ

食材が旬なお値打ちな時、フードドライヤーを使って乾燥させれば、手間なく美味しい料理がお召し上がりいただけます!あらかじめ洗って食べやすい大きさにカットしてあるので、すぐ料理に使えて非常に便利!乾燥しめじは使いやすいので常にストックしてます。

  • レシピID:1300032916
  • 公開日:2021/06/12

関連情報

カテゴリ
味噌ラーメンその他の炊飯器で作る料理男の簡単料理簡単鶏肉料理その他の炊き込みご飯
関連キーワード
食品乾燥機 フードドライヤー 相葉 乾燥野菜
料理名
めちゃ旨☆相葉マナブ釜1GP☆味噌バターコーン釜飯
楽天出店店舗:ウミダスジャパン
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る