さつまいもと卵の炒飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 温かいご飯 300g
- 卵 2個
- さつまいも(茹でたもの) 50g
- ごま油 小1
- 創味シャンタン 粉末 小1/2
- 醤油 小2
- 塩、こしょう 少々
作り方
- 1 茹でたさつまいもは7ミリ角に切る。
-
2
ごま油を熱したフライパンに卵を割り入れ、ざっとほぐしすぐに温かいご飯を加える。
卵がご飯全体に絡むように、よく混ぜながら炒める。 - 3 卵に火が通ったら、さつまいも、創味シャンタンを加え炒め合わせる。
- 4 鍋肌から醤油を回し入れ塩、こしょうで味を調えて完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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