豆腐といんげんと麩の中華スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豆腐 200g
- いんげん(塩茹でしたもの) 3本
- 麩 9個
- 水 450cc
- 鶏ガラスープの素 小2
- 醤油 小1/4
- こしょう 少々
- ごま油 小1/4
作り方
- 1 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて蓋をして火にかける。
-
2
豆腐は1センチ角に切る。
いんげんは斜め薄切りにする。 - 3 煮立ったら豆腐と麩を加える。
- 4 再び煮立ったらいんげんを加える。
- 5 醤油、こしょう、ごま油を加えて完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
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