トマトと卵のガーリックライス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
トマトは1センチ角に切る。
にんにくはみじん切りにする。
卵は溶きほぐしておく。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、溶き卵を炒める。大きくかき混ぜ、半熟になったら別皿に取り出す。
- 3 同じフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。
- 4 香りがたってきたらご飯を加え、混ざったらトマトも加え炒める。
- 5 卵を戻し入れコンソメで味付けして塩、こしょうで味を調える。
- 6 皿に盛り付けパセリをかけたら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
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