ちりめんと長ネギのパスタ♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
長ネギは斜め薄切り。
ニンニクはみじん切り。
鷹の爪は小口切り。
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2
オリーブオイル大さじ4で、ニンニク・鷹の爪を炒める。
香りがでてきたら、ちりめん・長ネギを加えて炒め合わせる。
長ネギがしんなりしたら、塩こしょう少々(しっかりめ)をふる。
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3
多めの塩を入れた熱湯でパスタを茹でる。
沸騰したパスタの茹で汁お玉1杯分を、長ネギのフライパンに入れる。
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4
パスタが茹で上がったら、湯切りしてフライパンに加える。
牡蠣醤油大さじ1・粗挽きこしょう少々を加えて炒め合わせ、塩こしょう少々で調える。
出来上がり♪
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