豚しゃぶの豆乳素麺♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
肉は、酒少々を入れた熱湯でさっと茹でる。冷水に取り、冷たくなればザルに上げて水気を切る。
もやしは熱湯で茹で、荒熱が取れたら、水気を絞る。
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2
豆乳1カップ・だし醤油大さじ3・ごま油少々を混ぜる。
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3
素麺を茹でる。
冷水でしっかり洗ってぬめりをとり、ザルにあげる。
-
4
素麺の上に、もやし・肉をかざる。
ツユをかけて出来上がり♪
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