＊長ネギのグラタン＊ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 長ネギ １と1/2 本
- ホワイトソースID1300000270 １２０ ｃｃ
- サラダ油 小さじ 1/2
- バター ２ ｇ
- 粉チーズ 小さじ １
- イタリアンパセリ １ 本分程
- 塩 一 つまみ弱
- 胡椒 一 振り
作り方
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1
長ネギは３センチ程度の長さにそろえて切り、サラダ油を敷いたフライパンで中火の弱火で塩胡椒し転がしながらしんなりする程度に焼きます。
-
2
グラタン皿や耐熱皿にバターを薄く塗ります。
-
3
長ネギを並べ、温めたホワイトソースをかけます。粉チーズを振り、余熱しておいたトースターに入れます。
-
4
トースターできつね色に焼き色を付けてイタリアンパセリを散らして出来上がり☆
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- 料理名
- 長ネギのグラタン
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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